粉条含丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用。可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。而利用淀粉加工粉条，在我国至少已经有1400年历史。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载，粉英（淀粉）的作法是“浸米”“淘其醋氮”“熟研”“袋滤”“杖搅”“停置”“清澄”。宋代陈叟达著《本心斋疏食谱》中写道：“碾绽绿珠”，形象地描述了绿豆粉条的制作方法。我国劳动人民在实践中不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展到了现在的先进的工艺和优异的品质。
加之近些年直播行业兴起，电商平台、短视频平台等纷纷开展直播带货业务，越来越多优质产品争相跃出。而央视新媒体直播选品活动旨在借助国家平台、权威力量来助力企业自身品牌发展，提升品牌市场美誉度，打造品牌社会知名度，为国货好物增强品牌效应，打通供需信息桥梁，扩大线上消费渠道，把市场中蕴藏的潜力充分地释放出来，进一步推动新国潮直连新消费。
此次入围央视新媒体直播选品的甘肃银河食品集团有限责任公司始建于1987年。坐落于国家级原生态自然保护区——祁连山北麓，丝绸古道重镇、河西走廊中段的民乐县，是西北最大的豌豆制品加工企业，中国粉丝行业标杆企业。
作为农业产业化重点龙头企业，甘肃银河食品集团有限责任公司依托本地得天独厚的自然条件和丰富的农业资源优势，以生产各类原生态、纯天然食品为主导。企业拥有文昌豆薯、文治蛋白、绿源有机农业三大支柱产业，年加工各类粉丝、淀粉、粉皮、汤粉、手工拉面、蛋白粉、真空冻干蔬菜等系列产品10000多吨，产品销售遍布全国各地，并出口到欧美、东南亚和中亚等国家。
银河产品秉着以质量求生存，以品牌求发展的理念。严抓产品质量，实施全面质量管理，关注细节，精益求精，杜绝影响质量的任何环节和漏洞。建立完善的质量管理体系，建立从采购、生产、销售到售后服务的全过程质量监控，过程控制重于最终检验。采用传统的非物质文化遗产工艺——“乳酸菌酸浆发酵法”提取淀粉，粉丝生产过程经过三十六道工序，在封闭式无菌车间冷冻烘干精心制作，保障产品绿色健康，无污染。银河粉丝在传统制作工艺基础上，结合高标准的现代化生产车间。从原料加工到包装等工序，实行标准化操作，全面推行产品质量安全管理体系，竭力打造绿色、健康、安全、优质的银河粉丝。
所有入选此次选品活动的品牌，都需经过严格的筛选，只有真正“优品”才能走进直播间与大众见面。甘肃银河食品集团有限责任公司将带领银河绿豆粉丝
走进央视新媒体直播间，由知名主持人为广大民众倾力推荐。
此次央视新媒体直播选品活动的报道进一步推动了银河食品的知名度和美誉度，甘肃银河食品集团有限责任公司也将通过这一强大媒体平台，展现其严谨诚信、严控品质的理念，拿到打开更多消费者味蕾的金钥匙。
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