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此水果做成小零食，春日里吃，开胃消食化积食，是应季健康零食

发布时间：2020-03-12 13:45:36 来源：互联网阅读：-

近期正好是山楂上市，所以这阵子我家已经吃了好一阵子的山楂了，有生吃也有做成小零食或者煮成汤，总之都比较好吃。而也正是因为我家最近老是吃山楂，所以今年也是很少积食，因为山楂有很强的助消化的能力，尤其是消肉食积滞的效果非常好。而恰春天是大家进补的时候，而我们每天都会吃上很多肉，所以吃山楂有效的开胃消食化积食，大家是可以偶尔吃上一顿的。

平常大家没事的时候可以将它做成一个小零食，因为这样就不会那么的酸，更好入口不好。今天的山楂零食不是冰糖葫芦，而是【山楂雪丽球】，它是山楂蒸熟打碎就做成球，个头看上去很小巧，方便食用，所以在冬日里吃起来很过瘾，并且吃起来也健康，是一个应季健康零食。而且山楂雪丽球制作的流程也简便，只要简单的蒸、打、炒就成，大家都能一次性就能掌握，很简单美味。

【山楂雪丽球】

我们只需要准备山楂、白砂糖、吉利丁片。买山楂看自己的需求，如果喜欢吃酸的就买扁圆的，反之买正圆的。其次尽量不要买畸形的，有虫眼的；如果山楂发青、颜色暗淡就不要买，是劣质的。接着选购上吉利丁和糖粉就可以开始动手做零食了。