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美味推荐:牛肉炒香芹,清蒸黄骨鱼,白灼基围虾,南瓜蒸鸡肉做法

发布时间:2020-03-12 13:42:56   来源:互联网   阅读:-

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。 牛肉含有优质的蛋白质,营养价值非常高,常吃可以强身健体。 
牛肉炒香芹

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【食材】牛肉、芹菜、盐、料酒、淀粉、生抽、蚝油、姜、蒜、尖椒。【做法】1,牛肉切成薄片,芹菜切成段。2,牛肉中加入料酒、淀粉抓拌均匀,腌制10分钟左右。3,芹菜开水下锅,大火焯水至5分熟捞出,沥干水分备用。4,热锅凉油,倒入姜末和蒜末小火炒出香味。如果喜欢吃辣,可以加入辣椒一起炒香。5,倒入腌好的牛肉,大火炒至牛肉变色,再加入1少生抽调味。6,牛肉炒熟,倒入焯水的芹菜,大火翻炒几下,然后加入少许盐和蚝油调味。大火再次炒匀即可关火盛出。

清蒸黄骨鱼

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材料: 黄骨鱼一斤、豆豉1茶匙、蒜两瓣、葱一棵、生抽适量、糖半茶匙、白酒半茶匙、辣椒 适量(可不放)、油1汤匙;做法1.黄骨鱼请人代宰,用斩骨刀切成块,鱼头中间破开,装入碟子。豆豉稍微切碎,蒜切碎,葱切段;2.鱼加入豆豉、蒜头和调料(油除外)腌制10分钟。沸水上中火蒸8分钟开盖;3.撒上葱段、辣椒(可不放),浇上烧热的油即可。

金针酸汤肥牛

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